Flydende blomsterhonning har en smuk, mørkgylden farve og en let krydret smag og duft på grund af de mange forskelligartede pollen i honningen. Honningen er indsamlet i lande uden for EU (Sydamerika). På grund af honningens naturlige egenskaber kan den danne krystaller. Nænsom opvarmning gør den flydende igen.

Økologisk rørsukker er et uraffineret sukkerprodukt, der udvindes af økologiske sukkerrør, der inddampes, udkrystalliseres og renses. Sukkeret har en gylden farve og søder præcis som hvidt sukker, men smager af mere, da sukkeret indeholder flere naturlige aromastoffer. Anvend økologisk rørsukker til for eksempel te, kaffe, bagværk og syltning. Smagen kan beriges med stødt kanel, ingefær […]

Hasselnødder er lige som andre nødder meget rige på umættet fedt og kulhydrater. Blandt andet derfor har hasselnødder været en del af basiskosten siden stenalderen. Hassel vokser vildt i Danmark, så der er også mulighed for, at man selv kan komme til at plukke hasselnødder og få dem friske i sæsonen sept. – okt..

Æbler er en af danskernes yndligsfrugt til desserter. Lige til at spise eller lækkert tilbehør til en isdessert.

Ribsgelé med en frisk og syrlig smag.