Gåsebryst
Rul hver plade butterdej ud til dobbelt længde og bag bundende ved 190 grader i ca. 13 minutter. Lad dem afkøle helt.
Udblød husblassen i koldt vand. Varm 1 dl af piskefløden og smelt husblassen direkte heri. Pisk resten af fløden til skum og vend vaniljekorn og flormelis heri. Vend 1 spsk. af flødeskummet med den varme husblas. Bland efterfølgende husblassen i flødeskummet. Sæt cremen koldt i mindst 1,5 time.
Fordel sveskegrøden i en lang stribe på hver af bundene. Kom cremen i en sprøjtepose og læg den på siderne og ovenpå sveskegrøden. Rul marcipanen ud på et flormelisdrysset bord og læg den over kagen, hvorefter siderne forsigtigt skæres til. Stil gåsebrysterne i fryseren et par timer.
Pynt
Smelt chokoladen over vandbad og lav et tyndt mønster over kagerne. Pynt evt. med skovsyre.
Bagetid:
- 150 g butterdej
- 5 blade husblas
- 5 dl piskefløde
- 1 vaniljestang, korn derfra
- 4 spsk. flormelis
- 300 g Skælskør Frugtplantage® sveskegrød
- 250 g marcipan
- 4 spsk. flormelis
- 100 g mørk chokolade
- Evt. skovsyre
Produkter brugt i opskriften
Frugtgrød fra Skælskør Frugtplantage® er et nemt og velsmagende alternativ til både hverdag og fest. Frugtgrøden er et fedtfattigt og lækkert mellemmåltid til børn og voksne, et smagfuldt supplement til morgenmaden og er desuden særdeles velegnet i et væld af desserter og bagværk. Sveskegrøden har en mild smag af søde svesker, der gør sig fantastisk […]
Mere information