1. Bagepulver samt spelt- og rugmel blandes og piskes herefter sammen med rugflager, honning, vaniljesukker, æg, mælk og salt.
2. Smørret smeltes på panden, og pandekagerne bages i ca. 1 cm tykkelse.
Tilbehør: Serveres lune med blåbærgrød. Til brunch evt. også sammen med skyr.
