Søg

Desserter

Sommer-pana cotta

Pana cotta
Husblas udblødes i 10 minutter og smeltes over vandbad. A38, blomsterhonning og vaniljekorn blandes. 1 dl heraf kommes i den smeltede husblas, hvorefter resten tilsættes under omrøring. Udportioneres i 10 portionsglas eller skåle.

Rugbrødsknas
Rugbrødet smuldres og ristes i smør sammen med de hakkede hasselnøddekerner, indtil massen er gylden og knasende. Sukkeret tilsættes, og rugbrødsknaset afkøles.

Servering
Ved serveringen fordeles frugtgrøden over pana cottaen, der toppes med rugbrødsknas.

Tip
Anden müsli eller müsli-knas kan anvendes i stedet for rugbrødsknas.

Ingredienser
Pana cotta Rugbrødsknas Topping
Store Grundet Allé 71 7100 Vejle, Danmark - goodfood@goodfoodgroup.com - Telefon: (+45) 75 71 18 00