Abrikos Stikkelsbær marmelade fra Skælskør Frugtplantage® er udviklet til professionelle køkkener, der ønsker en marmelade med både friskhed og dybde. De modne, søde abrikoser kombineret med stikkelsbærrenes syrlighed, skaber en velafbalanceret smagsprofil med masser af karakter. Marmeladen fungerer særligt godt i desserter og bagværk, hvor den bidrager med både sødme og syre, men er også velegnet til morgenmads- og brunchserveringer samt til ostebordet. Den glatte og stabile konsistens gør den nem at dosere, anrette og arbejde videre med i køkkenet. Produktet leveres i en 2,6 kg emballage, der er ideel til storkøkkener, kantiner, caféer og restauranter.
Ingredienser: 50% frugt (30% abrikos fra EU og ikke-EU, 20% stikkelsbær fra EU), sukker, vand, koncentreret citronsaft, geleringsmiddel: pektin, surhedsregulerende middel: trinatriumcitrat, konserveringsmiddel: kaliumsorbat. Fremstillet af 50 g frugt pr. 100 g.
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