Die Aprikosen-Stachelbeeren-Marmelade von Skælskør Frugtplantage® wurde für professionelle Küchen entwickelt, die eine Marmelade mit Frische und Tiefe suchen. Die reifen, süßen Aprikosen in Kombination mit der Säure der Stachelbeeren sorgen für ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit viel Charakter. Die Marmelade eignet sich besonders gut für Desserts und Backwaren, wo sie sowohl Süße als auch Säure beisteuert, ist aber auch ideal für das Frühstück und den Brunch sowie für die Käseplatte. Dank ihrer glatten und stabilen Konsistenz lässt sie sich leicht dosieren, anrichten und in der Küche weiterverarbeiten. Das Produkt wird in einer 2,6-kg-Verpackung geliefert, die sich ideal für Großküchen, Kantinen, Cafés und Restaurants eignet.
Zutaten: 50 % Obst (30 % Aprikosen aus der EU und aus Nicht-EU-Ländern, 20 % Stachelbeeren aus der EU), Zucker, Wasser, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Trinatriumcitrat, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat. Hergestellt aus 50 g Obst pro 100 g.
Das Produkt ist bei den folgenden Großhändlern erhältlich. Sollten Sie das Produkt nicht im Online-Shop finden, wenden Sie sich bitte an Ihren lokalen Berater, um das Produkt zu bestellen.
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