Schwanenmandeln sind etwa 2-3 cm lang, oval und mit einer braunen Membran überzogen, die sich nach einigen Minuten in kochendem Wasser entfernen lässt. Das weiße, feste Fruchtfleisch, das süßlich und aromatisch riecht und schmeckt, ist reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren. Außerdem enthalten Mandeln einen hohen Anteil an den Vitaminen B und E sowie Eisen, Kalzium und Magnesium. Daher gelten sie als "gesunder Snack". Mandeln werden häufig in Kuchen, Süßwaren und anderen Backwaren wie Steinzeitbrot verwendet.
Zutaten: ALMONDS. Kann Spuren von Sesam, Haselnuss, Cashew, Pekannuss, Pistazie, Erdnuss und Walnuss enthalten.
Allergene:
Enthält: Mandeln, Nüsse
Kann enthalten: Cashewnüsse, Haselnuss, Erdnüsse, Pekannuss, Pistazien, Walnuss, Sesam
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