1. Orangenmarmelade, Sesam, Koriander und etwas Salz vermengen.
2. Die Garnelen in der Marinade marinieren und bis zur Verwendung kühl stellen.
3. Die Karotten und Frühlingszwiebeln in Julienne schneiden.
4. die Gurke entkernen und in Scheiben schneiden.
5. Weißweinessig, Honig und Salz mischen, um eine Honiglake herzustellen.
6. Das Gemüse mit der Honigglasur übergießen und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren das Gemüse aus der Salzlake abgießen.
7. Die Bao erwärmen und mit den in Orange marinierten Tigergarnelen und dem in Honig eingelegten Gemüse füllen.
8. Zum Schluss den Bao mit Tausend-Insel-Dressing bestreichen.
