1. Backpulver, Dinkel und Roggenmehl werden dann vermischt und zusammen mit Roggenflocken, Honig, Vanillezucker, Eiern, Milch und Salz geschlagen.
2. Die Butter wird in der Pfanne geschmolzen und die Pfannkuchen werden in ca. 1 cm Dicke gebacken.
Zubehör: Warm mit Heidelbeerbrei servieren. Zum Brunch möglicherweise. Auch zusammen mit Skyr.
