1. den Honig und den Senf miteinander verrühren.
2. Den Kohl fein hacken und mit der Honig-Senf-Marinade gut vermischen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Koteletts mit Salz bestreuen und in einer heißen Pfanne goldbraun braten.
5. Die Koteletts mit dem Honig-Senf-Massierkohl servieren und mit frischen Beeren garnieren.
