1. Bohnen oder Kichererbsen mit 4 dl Wasser vermischen.
2. Die Hefe mit 1 dl Wasser auflösen.
3. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und rühren Sie den Teig ruhig auf dem Mixer für ca. 1 Minute zusammen.
4. Fahren Sie dann 6 Minuten lang mit 80% Geschwindigkeit fort.
5. Lassen Sie den Teig bedeckt über Nacht aufgehen.
6. Gießen Sie den Teig auf einen bemehlten Tisch und schneiden Sie ihn in 12-14 Brötchen.
7. Lassen Sie die Brötchen ca. 1 Stunde aufgehen.
8. Im Backofen bei 225 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
