Honningmarinerede jordbær med is

  • 30 minutter (6 timer på frost)
  • 10 personer

Ingredienser

Tilberedning

1. Pisk fløden let.

2. Tænd ovnen på 175 grader alm. ovn.

3. Pisk blommerne hvide og luftige med sukker.

4. Vend fløde og æggemassen sammen og tilsæt Hverdags Honning.

5. Sæt massen i fryseren i minimum 6 timer.

6. Mariner de friske jordbær i Akacie Honning og lad dem trække et par timer.

7. Hak den hvide chokolade fint og bag den på et stykke bagepapir i ca. 10 min. – eller til det er gyldenbrunt.

8. Afkøl det hvide chokolade og hak herefter chokoladen.

9. Drys chokoladen over jordbærrene.

10. Server med is og pynt med skovsyre og mynte.