1. Die Orangen schälen und in Scheiben von 1 cm schneiden. Eine Pfanne erhitzen und die Orangen in Honig anbraten.
2. Die gelben Rüben schälen und in Boote oder Scheiben schneiden. Kochen Sie sie zart und braten Sie sie in Butter und Honig.
3. Den Kohl fein hacken und zusammen mit dem Salat umdrehen. Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer würzen.
4. Drehen Sie die Orangen und die honigglasierten Rüben zusammen mit dem Weißkohl.
5. Den Salat dekorieren und mit Kräutern garnieren.
