1. In einer Pfanne Zwiebel, Essig, Zucker, gegrillte Paprika und Sambal Oelek vermischen.
2. Etwa 30 Minuten köcheln lassen.
3. Fügen Sie den Blaubeerbrei hinzu und erhitzen Sie ihn – kochen Sie nicht.
4. Das Blaubeer-Chutney wird mit Sambal Oelek, Salz und Honig aromatisiert.
5. Vor dem Servieren abkühlen.
