Honig-Schokoladen-Kuchen

  • 40 Minuten
  • 10 Personen

Zutaten

  • 4 Eier
  • 3,5 dl Orangenkonzentrat
  • 200 g geschmolzene Butter
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 200 g Jakobsens Everyday Honey
  • 150 g Svansø-Rohrzucker, biologisch
  • 400 g Weizenmehl
  • 75 g Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g getrocknete Svansø-Aprikosen, fein gehackt

Präparat

1. Eier, Orangenkonzentrat, geschmolzene Butter, geschmolzene Schokolade und Honig werden zusammen gerührt.

2. Mischen Sie die anderen Zutaten und geben Sie sie ein.

3. Der Teig wird in Gastronomie- oder Springform gelegt.

4. Bei 190 Grad ca. 30 Minuten backen.

Tipps zum Dekorieren/Servieren:
Kann mit Skælskør Obstplantagen-Kirschsauce® mit etwas Zimt und Schlagsahne mit Puderzucker und Zimt serviert werden.

Alternativ kann der Kuchen direkt nach dem Backen mit 200 g Skælskør Frugtplantage® Orange oder Aprikosenmarmelade eingefettet und mit 100 g Haselnussflocken bestreut werden.