Pizzatærte med valnødder, gedefriskost og honning

  • 1 time og 15 minutter
  • 10 personer

Ingredienser

Tilberedning

1. Mel, smør og salt blendes i en foodprocessor til en ”savsmuldslignende” konsistens.

2. Tilsæt vand indtil massen samler sig.

3. Del dejen i to og lad den hvile i 45 minutter på køl – pak den ind i husholdningsfilm.

4. Rul dejen ud på to bradepander beklædt med bagepapir.

5. Bag bunden i ca. 15-20 min. på 160 grader varmluft.

6. Lad bunden afkøle.

7. Bland gedefriskost og creme fraiche sammen, inden det smøres på.

8. Top med hakkede valnødder, akaciehonning, salt og peber samt grofthakkede persille.