Kylling på spyd i BBQ-marinade

  • 2 timer
  • 10 personer

Ingredienser

  • 1500 g kyllingefilet eller -bryst
  • Sesamfrø
  • BBQ-marinade:
  • 1 dl Jakobsens Akacie Honning
  • 2 spsk tomatpuré
  • 25 g røget paprika
  • 5 g stødt spidskommen
  • 2 g stødt ingefær
  • 2 g løgpulver
  • 1 fed hvidløg, presset

Tilberedning

1. Alle ingredienser til BBQ-marinade røres sammen.

2. Skær kyllingen i mindre stykker og lad den marinere i marinade i ca. en time.

3. Kom 4-6 stykker kylling på et spyd og grill det i 2-3 minutter på hver side – enten på en brandvarm grill eller pande. Drys med lidt sesamfrø.

4. Server med en simpel, grøn salat.