1. Blend havregryn til fint mel.
2. Tilsæt bønner, æg, akaciehonning og de øvrige ingredienser (undtagen chokolade), og blend det i ca. 3 minutter til en tyk og jævn masse.
3. Rør chokoladestykkerne i dejen.
4. Fordel dejen i ½ gastronomform, og bag den midt i ovnen ved 175 grader i 25 minutter.
Servering: Pynt kagen med skyr, kvark eller creme fraiche tilsmagt med vanilje. Pynt med frysetørrede bær og pistacienøddekerner, mandler, valnødder m.m.
