Lun salat med honningbagt græskar

  • 10 personer

Tilberedning

1. Kog pastaen og butter beans efter anvisningerne.

2. Skær græskarret i tern og vend med honning og salt.

3. Bag græskarternene i 30 minutter ved 200°c.

4. Riv eller snit grønkål i passende størrelse og vend den med salt og olie.

5. Fordel grønkålen jævnt på en bageplade og bag på 200°c i 3-5 minutter.

6. Rist græskarkernerne på en pande.

7. Hak de grillede peberfrugter og vend med cuisine.

8. Smag dressingen til med salt og citronsaft.

9. Vend pasta, butter beans, honningbagt græskar
og grønkål sammen.

10. Fordel på et fad og top af med ristede græskarkerner, persille og peberfrugt dressing.