Læg bønner og kikærter i blød og kog dem som anvist på pakkerne (kog dem hver for sig). Skyl dem godt og sigt dem fri fra væde.
Dup kikærterne tørre på et rent viskestykke og rist dem på en pande med olie og salt, til de er sprøde. Vend bønnerne med salsa og chilidressing.
Fordel i små skåle eller på et lag af grillede squash eller auberginer på små tallerkener. Drys med de ristede kikærter.
