1. Rugbrødet smuldres.
2. Hasselnøddekernerne hakkes groft.
3. Rugbrød og nødder blandes med honning og rørsukker.
4. Blandingen bredes ud på bageplade og ristes i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
5. Blandingen afkøles.
6. Æbledesserten toppes med rugbrødsrasp og flødeskum.
Pynt evt. med ribsgelé.
