Efterårstærte med abrikosgrød og valnødder

  • 1 time (2 timer på køl)
  • 10 personer

Ingredienser

  • Dej:
  • 250 g hvedemel
  • 150 g smør
  • 100 g rørsukker
  • 1 æg
  • Fyld:
  • 50 g valnødder
  • 250 g Skælskør Frugtplantage® Abrikosgrød
  • 1 spsk. flydende honning
  • 1 lille tsk. stødt kanel
  • 1 æg
  • Tilbehør:
  • Flødeskum, creme fraiche eller græsk yoghurt, evt. rørt med lidt vaniljesukker

Tilberedning

1. Smuldr smørret i hvedemelet, og ælt det sammen med æg og rørsukker til en ensartet dej.

2. Sæt dejen på køl i min. 1 time.

3. Rul dejen ud og læg den i en smurt tærteform (ca. 32 cm i diameter).

4. Stil den i fryseren i 1 time.

5. Blandt valnødder, honning, abrikosgrød, kanel og æg sammen og fordel blandingen over tærtebunden.

6. Tærten bages ved 150 grader varmluft i ca. 50 minutter.

7. Serveres lun eller afkølet.