Bland kirsebærsalsa af: • 300 g Skælskør Frugtplantage Kirsebær frugtsauce • 150 g hakket, blancheret rødløg • 500 g udkernet agurk skåret i småtern • 5 spsk. finthakket rød chili
Vend alle ingredienser forsigtigt sammen og smag til med Jakobsens Akaciehonning. Kirsebærsalsa kan med fordel laves dagen i forvejen.
Glaserede nødder med rosmarin: • 100 g Sun Island Smuttede mandler • 100 g Sun Island Hasselnøddekerner • 100 g Sun Island Cashewnødder • 100 g Sun Island Valnødder • 100 g Sun Island Pekannødder • 100 g Sun Island Pistaciekerner • 1 kvist rosmarin • 350 g Jakobsens Akaciehonning • 2 spsk. Svansø Limesaft
Rist nødderne, hak rosmarin fint og bland alle ingredienser sammen. Kan med fordel laves flere dage i forvejen.
Anret udvalgte oste på et fad sammen med kiks og knækbrød, og server med kirsebærsalsa og glaserede nødder.
