1. Kog quinoa efter anvisningerne.
2. Vend sesam med honning, og bag i 6 minutter ved 190°c.
3. Skær æblerne i en passende størrelse.
4. Hak mynten.
5. Vend den kogte quinoa med babyspinat, grillede peberfrugter, grønne oliven og æbler.
6. Anret salatblandingen på et fad og top med honningristede sesam, mynte og italian dressing.
