1. Rør honning og sennep sammen.
2. Snit spidskålen fint og masser den godt sammen med honning/sennepsmarinaden.
3. Smag til med salt og peber.
4. Drys koteletterne med salt og steg dem gyldne på en varm pande.
5. Server koteletterne med den honning/sennepsmasserede spidskål og top retten med friske bær.
