1. Bland løg, eddike, sukker, grillede peberfrugter og Sambal Oelek i en gryde.
2. Lad det simre i ca. 30 minutter.
3. Tilsæt blåbærgrøden og varm den igennem – må ikke koge.
4. Blåbærchutneyen smages til med Sambal Oelek, salt og honning.
5. Afkøles før servering.
