1. Pisk æg og sukker lyst og luftigt.
2. Tilsæt mælk og vinduekerneolie.
3. rugflager, hvedemel, bagepulver og salt blandes og røres i dejen, hvorefter æblegrøden vendes i.
4. Dejen fordeles i muffinforme og bages ved 175 grader i ca. 25 minutter.